Ping Zhang • Le talent derrière chaque création Osakaya
Vice-Champion de France de Sushi 2019
Reconnu parmi les meilleurs artisans du sushi en France et à l'international, le Chef Ping Zhang porte haut les couleurs d'Osakaya à travers un palmarès qui témoigne de son savoir-faire et de son exigence.
- Vice-Champion de France de Sushi 2019
- Sélectionné en Équipe de France de Sushi
- Top 20 mondial — World Sushi Cup Tokyo 2019
- Titulaire du titre international « Sushi Black Belt »
Découvrez le portrait de Ping Zhang par PULSE Béziers Méditérannée en vidéo.
Une passion, un art de vivre
Pour le Chef Ping Zhang, chaque plat est une promesse. Une promesse de qualité irréprochable, de créativité constante et de satisfaction totale pour chaque client qui pousse la porte d'Osakaya. Cette exigence, portée depuis la fondation du restaurant en 2010, guide chacun de ses gestes en cuisine.
Des créations signées Ping Zhang
Toutes les recettes de notre carte ont été imaginées et développées par le Chef Ping Zhang. Des créations disponibles en exclusivité chez Osakaya, à découvrir et redécouvrir à chaque visite.
